Regardez notre vidéo et apprenez à faire la pavlova parfaite:

1. Pavlova au chocolat et aux cerises

Notre pavlova au chocolat et aux cerises est un clin d’œil au gâteau traditionnel de la Forêt-Noire, avec une généreuse tartinade de compote de cerises, de crème et de fruits frais. Le vinaigre de vin blanc dans le mélange de meringue assurera sa stabilité et la farine de maïs vous donnera ce centre moelleux très important. Préparez la meringue jusqu’à deux jours à l’avance si vous êtes nombreux et souhaitez passer plus de temps avec vos invités.

2. Pavlova au chocolat et au beurre de cacahuète

Cette pavlova décadente est un délice sensoriel car elle combine la douceur de la meringue avec le goût salé des cacahuètes et le croquant de la meringue croustillante avec le crémeux au chocolat crémeux. C’est la pavlova parfaite pour prouver que la meringue n’a pas besoin d’être servie avec des fruits pour faire un dessert plus gourmand.

3. Gâteau meringué aux noisettes et à la crème irlandaise

Cette combinaison irrésistible de meringue sucrée aux noisettes, de crème brillante et de framboises acidulées est une victoire instantanée. Nous garantissons qu’il n’y aura pas de restes. Essayez notre meringue aux noisettes et à la crème irlandaise avec votre choix de baies acidulées. S’il se fissure et s’effrite, ne vous inquiétez pas, cassez simplement vos meringues dans un bol avec de la crème et des fruits pour une variante du désordre classique de l’eton.

4. Gâteau pavlova au brownie aux baies

Impressionnez votre famille et vos amis avec ce gâteau imposant composé de couches de brownie au chocolat moelleux, de meringue moelleuse, de crème fraîche et de baies acidulées. C’est un dessert spectaculaire qui laissera une impression durable en toute occasion.

Plus comme ça

5. Pavlova aux framboises

Déposez une crème glacée très appréciée transformée en semifreddo sur votre meringue pour un dessert amusant aussi bon qu’il en a l’air. Notre pavlova aux framboises demande un peu plus d’efforts, mais faites-nous confiance, cela en vaut la peine. Terminez avec une dispersion de framboises fraîches et préparez-vous à être dévoré en quelques minutes.

6. Pavlova orange, canneberge & pistache

Si vous recherchez un délicieux dessert de Noël végétalien qui offre une alternative plus légère au pudding de Noël traditionnel, ne cherchez pas plus loin. Cette exquise pavlova à l’orange, aux canneberges et aux pistaches est le billet pour élever vos célébrations festives. La délicate base de meringue de la pavlova est garnie de rondelles d’orange à la cannelle piquantes. En même temps, les canneberges acidulées et les pistaches croquantes ajoutent une touche festive qui enchantera à coup sûr vos papilles.

7. Pavlova ananas & gingembre

Empilez de la crème soyeuse au gingembre et de l’ananas grillé sur votre merveilleuse meringue pour un centre de table époustouflant. La douceur des fruits tropicaux et les épices chaudes du gingembre forment une alliance paradisiaque. Notre pavlova facile à l’ananas et au gingembre ressemble vraiment à la pièce, mais ne nécessite pas les compétences d’un chef magistral.

8. Pavlova à la vanille avec ananas et fruit de la passion

Agissez en tant que sous-chef et regardez la créativité de votre enfant s’épanouir alors qu’il assemble cette délicieuse pavlova à la vanille garnie d’ananas et de fruit de la passion. Une fois que vous avez préparé tous les éléments, laissez-les prendre les rênes, en ajoutant d’autres baies qui pourraient leur plaire. C’est un excellent moyen d’obtenir des vitamines dans leurs systèmes.

9. Pavlova abricot & pistache

Cette pavlova éblouissante est crémeuse, rêveuse et débordante d’abricots juteux et de pistaches croquantes. Servir avec un supplément de purée d’abricots pour une explosion de saveurs encore plus fruitées. Fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle soit douce et gonflée, puis empilez vos garnitures dans un style décontracté et terminez avec un saupoudrage de sucre glace.

10. Pavlova à la cassonade avec fruits

Faites plaisir à vos invités lors de votre prochain rassemblement estival avec cette pavlova à la cassonade, une base de meringue paradisiaque infusée d’extrait de vanille et garnie d’une combinaison succulente de fruits de la passion, de fraises, de framboises et de morceaux d’ananas. Complétez l’expérience avec une garniture de rêve de crème fouettée double, de sucre glace et de vanille, créant un dessert époustouflant qui laissera tout le monde en redemander.

11. Couronne meringuée clémentine, canneberge & pistache

Idéalement disposée en portions, cette couronne de meringue est idéale pour un dîner de Noël et chante avec des saveurs de saison. Décorer chaque morceau avec une tranche de clémentine, un filet de sauce aux canneberges et une pincée de pistaches juste avant de servir. Nous sommes sûrs qu’il deviendra un incontournable de votre menu de Noël pour les années à venir.

12. Pavlova au sucre pastèque, citron vert et menthe

Créez une pavlova rafraîchissante et piquante au melon d’eau, au citron vert et au sucre de menthe pour impressionner vos papilles. Ce délicieux dessert présente une base de meringue légère et moelleuse avec une touche de citron et de vanille. Garni d’un mélange succulent de crème fouettée, de yogourt et de feuilles de menthe et garni de zeste de citron vert et de quartiers de melon d’eau juteux pour une finition parfaite.

13. Pavlova au chocolat et aux noix avec madère et mandarines

Notre pavlova au chocolat et aux noix prouve que les meringues ne sont pas réservées à l’été. Le chocolat noir riche ondulant sur vos merinuges se marie parfaitement avec les noix, la crème au madère et les mandarines piquantes. Cette gâterie est le meilleur des deux mondes, du chocolat sucré et des fruits légers dans un délicieux emballage.

14. Gâteau amaretto meringué avec fraises et cerises

Empilez vos meringues pour notre gâteau de meringue Amaretto avec fraises et cerises. Les invités seront éblouis par ce pudding noble lors de votre prochain dîner – et vous pourrez en nourrir beaucoup. Assurez-vous de conserver les fruits les plus beaux pour le dessus et d’utiliser des baies écrasées dans les couches du sandwich.

15. Plateau de pavlova aux cerises, roses et pistaches

Notre plateau de pavlova aux cerises, roses et pistaches est une image parfaite et un délicieux équilibre de saveurs florales légères, de fruits vifs et de meringue sucrée. Faites passer ce dessert rétro au niveau supérieur avec une dispersion de fleurs comestibles et beaucoup de fruits et de noix pour plus de texture (il y en aura beaucoup qui traîneront à Noël). Le yaourt coco apporte une légèreté soyeuse à la crème pour encore plus de gourmandise.

16. Pavlova aux fraises

Ne laissez pas une barquette de fraises d’été parfaitement mûres se perdre, mettez-les en valeur dans notre pavlova aux fraises classique. Inutile de paniquer devant les fissures et les sections friables, la crème fouettée cache une multitude de péchés. Même pour les novices de la meringue, c’est un chef-d’œuvre réalisable.

17. Mini pavlovas au chocolat noir, mûres et baies

Cet été, faites-vous plaisir avec ces délicieuses mini pavlovas au chocolat noir, mûre et laurier. Faites une sortie pour toute la famille pendant que vous cueillez vos mûres et voyez comment elles se réunissent dans cet impressionnant dessert qui met en valeur le meilleur de la générosité naturelle de l’été.

18. Pavlova érable, pomme & pacanes

Savourez cette pavlova à l’érable, aux pommes et aux pacanes, une délicieuse gâterie composée de couches de meringue garnies de pacanes et de quartiers de pomme épicés à la cannelle et accompagnée d’une crème de cassonade veloutée infusée de gousse de vanille et de yogourt grec.

19. Meringues aux noisettes avec praliné noisette et sauce au chocolat

Laissez-vous tenter par nos meringues aux noisettes avec crème pralinée et sauce au chocolat luxueuse. Ces meringues légères et aérées sont parfumées au citron et aux noisettes, fourrées d’une délicieuse crème pralinée aux noisettes et arrosées d’une décadente sauce au chocolat maison. Faire deux portions est un excellent dessert pour traiter votre partenaire lors d’occasions spéciales.

20. Pavlovas individuels à la rhubarbe

Mettez en valeur la saveur et les couleurs vives de la rhubarbe dans ce dessert estival parfait. Pochez la rhubarbe dans de l’eau infusée à la vanille et ajoutez-y de la crème fouettée maison et de la meringue pour un dessert estival idéal, car cette recette donne suffisamment pour huit personnes.

Vous aimez ces recettes ? Découvrez d’autres idées de desserts…

Les meilleures recettes de desserts au citron
Nos desserts de Noël préférés
Top 10 des desserts britanniques rétro

Quelle est votre garniture de meringue préférée ? Laissez un commentaire ci-dessous…